黑色素细胞生物合成黑色素涉及一个酶家族，其中的关键成员是酪氨酸酶。酪氨酸酶的缺乏与各种白化病和特别是眼皮肤白化病有关。L-酪氨酸是黑色素生物合成的起始底物，它通过酪氨酸酶催化转变成多巴醌，据报道酪氨酸酶表达在黑色素细胞和黑色素瘤中。