颗粒溶解素（Granulysin）为皂样蛋白（Saposin-like protein）（SAPLIP）家族中的成员之一。是一种溶解蛋白由15kD和9kD两个片段组成。据报道Granulysin选择性地表达在NK细胞与活化T细胞。颗粒溶解素与猪抗菌素和抗肿瘤蛋白称作NK赖氨酸有高同源性，而且颗粒溶解素对amebapores，多肽由阿米巴杀伤细菌捕捉。颗粒溶解素打破脂质假膜与细胞膜，破坏线粒体并且在有核细胞内激活caspase 9诱导凋亡。